云南香蕈松茸菌

松茸是一种珍贵的食材,做法简单,但可以做出非常美味的菜肴。

油松茸是以松茸为原料制作的一种云南风味食品，辅料有植物油、香辛料、干辣椒、八角、花椒等，可作为酒佐饭菜点，也可作调料。将油松茸倒入热饭或热面中，利用余温激发出松茸的香味，同时松茸的香脆口感和浓郁香味会使饭菜更加美味。